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果园更新苹果新品种，选择什么品种的苹果好？(哪种苹果皮薄脆甜？)

1、果园更新苹果新品种，选择什么品种的苹果好？

我国地域辽阔，苹果种类繁多，要说哪种最好？我觉得大家可以先看看各种苹果的特点先。

国内苹果的主要品种

1、红富士

我国于1966年开始引进富士苹果。1980年春，农业部组织有关专家赴日本考察时，有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个着色好的富士品系的苗木和接穗，安排在苹果主产区的多个试点进行系统观察和研究。如今富士系苹果在我国已发展近百万公顷，在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等省市，均已代替了晚熟品种国光。

富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月，如果放入冰箱，富士苹果可保存5到7个月。

2、黄元帅/金冠

金冠苹果，又名金帅，黄元帅，黄香蕉，华珍苹果。河北唐山市、辽宁盖州市、山东、甘肃等地都有大量出产。

黄元帅苹果，在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上，获全省苹果名。此后，省农业厅又作为省优质产品参加全国优质产品的展示和鉴评，名列全国同类品种第二名。果形呈长圆锥形，斤果三个左右；成熟后果皮呈金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽；肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。

3、嘎啦

嘎啦苹果又名咖喱果，是苹果的一种，它由桔苹和元帅杂交而成，原产自新西兰，特点是果实鲜艳、肉质细脆、酸甜适口。嘎啦苹果经引进后，在大面积栽种，逐渐成为我国早熟苹果的主栽品种。

果实中等大，单果重180—200克，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏。幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理。

4、花牛

花牛苹果，甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是在国际市场上个获得正式商标的苹果品牌。

平均单果重260g左右；可溶性固形物含量12.5—14%；可滴定酸0.2-0.36%；去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。“花牛”苹果果实圆锥形，全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色相片红或条红色，果实着色度90—100%；果个整齐，果面光滑、亮洁；果形端正高桩、五棱突出明显，果形指数0.9—1.0；果肉黄白色，肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。

5、美八

美国八号，美国品种，1984年引入河北果树研究所，在河北地区8月中旬成熟，该品种果实近圆形，大型果，平均果重240克； 达350克，果面光洁无锈，底色乳黄，着鲜红色霞； 果肉黄白，肉质细脆，多汁，风味酸甜适口，香味浓，可溶性固形物14%，品质上等； 成熟期8月初。

7、红将军

红将军苹果是的专家先从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变， 是一个非常优良的中熟品种。它的口感的确比较出众， 果肉呈黄白色， 质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。但是它的外形却与传统的红富士极为相似。

它的果实比红富士略大， 一般可以达到350 克左右， 果个均匀， 整齐划一。该品种果实近圆形，果个大，平均单果重254克，单果重416克，果形端正，果形指数0.86，果面光洁，色泽艳丽。果肉黄白色，肉质细，松爽可口，汁多，甜酸适度，可溶性固形物含量13.5%着色早（8月下旬即可着色），9月中旬自然着色全红果可达80%以上，成熟期9月中旬。

8、华冠

华冠果实呈圆锥形，平均果重170g。果实底色绿黄，果面着有1/2 ~ 2/3 鲜红色，带有红色连续条纹，延期采收可为全面红色，果面光洁无锈，果点稀疏、小；果肉淡黄色，肉质致密，脆而多汁，风味酸甜适中，有香味。可溶性固形物含量为14.0%左右，总糖含量为11.9%。

9、秦冠

秦冠苹果是苹果的一个杂交品种。

果大、色红、耐贮果实10 月中下旬成熟，平均单果重230g 以上，短圆锥形，颜色暗红，在海拔900m冷凉地区果实全面鲜红，果皮较厚。经后熟，果肉细脆、汁多、味甜、风味芳香。含可溶性固形物，16.5%，含精量13.03%，含酸量0.19%，Vc含量2.31mg/100g，果肉硬度7.94kg/cm2名，品质优于金冠及国光。果实在冷凉条件下可贮藏到翌年5月份。

10、国光

国光苹果适应性强、座果率高、丰产、晚熟耐贮、无采前落果、更新易、寿命长等优点， 深受果农欢迎， 曾一度是日本、朝鲜、中国等亚洲国家的主栽品种。

国光苹果个中等，平均果重150克，最大果重240克，果实为扁圆形，大小整齐，底色黄绿，果纷多。果肉白或淡黄色，肉质脆，较细，汁多，味酸甜。此品种适应性、抗逆性强。但结果晚，味道偏酸，果实较小、果实着色欠佳。

11、乔纳金

乔纳金是美国纽约州农业试验站用金冠×红玉杂交育成，已遍及我国主要苹果产区。果实圆锥形，单果重220～250克；底色绿黄或淡黄，阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹；果面光滑有光泽，蜡质多，果点小，不明显；果肉乳黄色，肉质松脆（摘下储存一段时间后，变面），中粗，汁多，风味酸甜，稍有香气，含可溶性固形物14%左右，品质上。

12、寒富

寒富苹果是沈阳农业大学于1978年以抗寒性强而果实品质差的东光为母本与果实品质极上而抗寒性差的富士为父本进行杂交，选育出的抗寒、丰产、果实品质优、短枝性状明显的优良苹果品种。

寒富苹果果实短圆锥形，果形端正，全面着鲜艳红色，特别是摘掉果袋经摘叶转果后，果色更美观。单果平均重250克以上，最大单果重已达900克，是目前苹果当中单果重最大品种之一。果肉淡黄色，肉质酥脆，汁多味浓，有香气，品质上，耐贮性强。

13、红星

红星苹果品种原产美国，青岛市1982年引进。主要分布于胶南市、莱西市、平度市和即墨市。是青岛地区的苹果主栽品种之一。

新红星苹果平均单果重190克，最大可达到500克左右，果型指数为1左右，果实呈圆锥形。果面光滑，蜡质厚，果粉较多，萼洼深中广，五棱突起莽显著。果实初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目，果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜。

14、阿克苏

阿克苏苹果是苹果的一种，具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣，冰糖心含量高达70%以上。阿克苏苹果富含丰富的维生素C、纤维素、果胶。

15、蛇果

原名叫“Red delicious apple”（可口的红苹果）香港人翻译为红地厘蛇果，简约为地厘蛇果。原产于美国的加利福尼亚州，又名红元帅，为红香蕉（元帅）的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。由于高品质的蛇果对气候条件的苛刻，发展到现在中国蛇果仅在甘肃天水高海拔山区魏店及周边种植。

蛇果，其实与蛇一点关系没有，它被音译为“红地厘蛇果”后面就演变成蛇果了，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁的芳香，品质上等。

我国苹果品种基本上就这些，至于哪种最好？我觉得要根据自己的实际情况去考虑。

大家好！我是地道农民小哥，很高兴回答这个问题。近几年烟台老果区苹果树更新换代速度很快，面对纷杂的苗木市场一定大家要擦亮眼睛，到正规育苗基地购买。那么大家该如何选择呢？我发表一下我的观点。

当前苹果主栽品种仍然是红富士，分片红和条纹两个系列。再辅以早熟品种作为授粉树，像嘎啦、鲁丽、新红星等。

（一）片红系列可选择的苗木种类繁多，像烟富系列的烟富0、烟富三、烟富六（短枝型）、烟富八（神富一）、烟富十等。还有近几年各大育苗基地培育的各种苗木，很值的大家选择。

（二）条纹苗木供我们选择的余地就比较小，只有2001以及新2001值得栽植。2001条纹近几年大家反映性状表现不佳。无论果个还是色泽都有退化。

我家栽有2亩2001条纹果，今年是第十二年，从2018年以来品质连年下降，已经到了淘汰的边缘。因此新2001成为了大家果园品种更新的首选。

（三）晚熟黄色品种——维纳斯黄金苹果。维纳斯黄金苹果是威海果树茶叶工作站2011年从日本引进的一种黄色品种。它的成枝能力强，花成早的特点。建议大家先少量试栽。

总结:大家在更新果树品种时一定要根据当地市场形式认真比对，不要人云亦云，盲目跟风。

我是地道农民小哥，以上就是我的观点，欢迎大家转发并评论。

你好，品种改良对果园的增收，以及腰包起关键性作用，切记不要盲目跟风，我来自“”苹果之都”山东烟台栖霞市！ 下面给您推荐一下主要的苹果品种:烟台的红富士苹果，2001条纹红富士，烟富系列苹果，嘎啦苹果，美八苹果，红将军苹果，红星苹果，金帅苹果。辽宁的寒富苹果，甘肃的花牛苹果，山西陕西的秦冠苹果，以及新疆阿克苏的苹果等等是全国的苹果主要品种！

目前，给你介绍几种烟台苹果，烟富3，烟富0，2001条纹红富士苹果等主流品种以及栽培技术。

第一，定植密度。提倡宽行密植栽培用乔化苹果苗木园，建议行距不低于4米，株距可以是3米，3.5米，4米。用矮化中间苹果苗木建园，行距不低于4米，株距可以是2.5米.3米。

第二，定植时间。在渤海湾苹果优质栽培区，提倡春天定植。一般在3月底至清明节前。在这段时间早栽根先活，先形成具有活性的吸收根待发芽时，地下器官和地上器官会同步和谐生长。栽培过早，容易抽条导致苗木过度呼吸蒸腾而死亡。栽培过晚，容易造成根系生长迟缓，上部芽子萌动现象。

第三，起垄和套保湿袋。定植前要整改土地。起垄前，先确定行距，再确定起垄高度，垄宽和株距，一并考虑好灌溉设备的位置和尺寸。一般起垄高度为0.25米，垄宽度为1.5米。苗木定植前一定用剪子断根，刺激萌发新根。为防止倒春寒建议给新栽培的苹果苗木套上保湿的塑料袋，既保湿又防虫！

第四，缓苗技术。果树定植后，每隔20天左右灌溉一次，连续灌溉2次。进入6月份以后，可结合灌溉进行追肥，要小量多次，不能一次用肥量太多，也不能间隔时间太短，否则容易起肥害。应该间隔20－30天进行一次，最好水肥一体进行。

附，土壤改良抗重茬。老果园砍伐后，根系周围保留了大量的腐霉菌，老果园连年大量使用化肥导致土壤生态污染严重，有机质含量下降，土壤板结，微量元素被消耗尽容易导致新果树发生生理病害。所以改造前一定要深耕，将果园彻底深翻。并使用抗重茬剂。

各位头条朋友随着苹果种植西进北扩面积发展4千万亩，大家要以市场为导向，以经济效益为中心，因地制宜，形成区域特色和商品优势，推进品种良种化，生产区域化，管理标准化，果实优质安全化，着眼长远，兼顾当前。大力发展早中熟品种和加工品种调减鲜食晚熟品种。关于苹果品种的选择我各人认为品种是前提，品种选择应参照全国苹果区域规划基础上，结合当地自然条件，生产现状，选择丰产、稳产、优质、耐贮运、1.比如早熟品种：皇家嘎啦自然杂交实生苗中选育的秦阳，赵政阳10年选育的秦月。2.中晚熟品种：西北农林科技大学从美国引育的蜜脆，从加拿大引育的美味。3.晚熟品种：烟台现代果业研究所从烟富3中选育的芽变品种烟富8号（神富一号），山东蓬莱市果树站.烟台市果树站从烟富了中选育的芽变品种烟富10号（烟富O），西北农林科技大学最新研究杂交培育出的秦脆（由富士与蜜脆杂交而成），秦蜜（由秦冠与蜜脆杂交而成）。4.黄色品种：从日本引进的维纳斯黄金。比如我们洛川早中熟品种；以丽嘎啦为主适度栽植华硕、美味。晚熟以富士优系为主，片红烟富3芽变烟8烟10，条红岩富。黄色品种维纳斯黄金。以上仅供大家参考谢谢。

当前我国苹果种植面积大，晚熟品种容易出现滞销，6-8月为鲜果空档期，如果有此时可以成熟的优质品种，可以考虑

看在哪里，抗寒的好品种有寒富、岳阳红，小苹果有鸡心果。传统果区适合的有维纳斯黄金。

果园更新苹果新品种，选择烟富8，神富6号品种的苹果好，管理方便 技术支持

2、哪种苹果皮薄脆甜？

山东烟台的红富士苹果

红富士苹果，这个名字几乎出现在绝大部分售卖苹果的摊位上，有小伙伴们现在吃到的苹果都吃到过红富士苹果。因为在山东烟台这一带苹果是规范化种植的，而且是山东的气候非常适合苹果生长，所以这里产出的苹果含糖量也非常的高，营养价值非常丰富。这里产出的苹果又大又爽口，每吃一口都会觉得是一种享受。

2.陕西洛川苹果

陕西洛川，人称苹果之乡。这里产出的是苹果也是非常的优质，另外的话比较具有特色的就是陕西的苹果的外表颜色是红中带黄的，口感是比较甘甜适中的，没有红富士苹果那么的甜。

3.红星苹果

这种苹果的颜色是偏深红色的，果肉相对来说比较细腻，身材是比较小一点的，很多妈妈会把这种苹果用作制作宝宝的辅食。个头上的话也是比较小巧的，但是营养价值非常的高。

4.嘎啦苹果

这种水果的个头相对来说不算太大，整体来说大小是比较均匀的，苹果核比较小，肉很多，口感很清脆可口。

苹果品种繁多，不同品种的苹果皮质、口感以及风味都有所不同。一般来说，苹果皮薄的品种有很多，其中一些品种的皮薄脆甜，口感非常好。以下是几种皮薄脆甜的苹果品种：

1. 香脆红：这是一种来自美国的苹果品种，皮薄而脆，口感清脆甜美，有着浓郁的苹果香味。

2. 金帅：这是一种产自新西兰的苹果品种，皮薄而脆，口感甜脆多汁，有着浓郁的果香味。

3. 嘎拉：这是一种中国本土的苹果品种，皮薄而脆，口感清脆甜美，有着浓郁的苹果香味。

4. 红星：这是一种产自美国的苹果品种，皮薄而脆，口感清脆甜美，酸甜适中，非常适合生食。

5. 花牛果：这是一种中国本土的苹果品种，皮薄而脆，口感甜脆多汁，有着独特的花香味，非常受人喜爱。

总的来说，苹果品种繁多，每一种品种的口感和风味都有所不同，因此只有根据个人口感和喜好进行选择，才能找到最喜欢的苹果品种。

红富士苹果

富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9-11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。

新疆阿克苏苹果。

果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明。阿克苏气候干燥、光照时间长，苹果采用冰川雪水浇灌、沙性土壤栽培，使苹果的果核部分糖分堆积成透明状，形成了糖心苹果。

每年中秋节前后，宝山明月苹果便进入盛果期，其果形端正、优果率高，果肉微黄、口感清爽，汁甜肉脆，糖度最高可达17%-18%，富含钾、钙、磷等微量元素，在苹果销售市场中以高品质“出圈”。

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山东烟台的红富士苹果 红富士苹果,皮薄汁又多又甜，几乎出现在绝大部分售卖苹果的摊位上,有小伙伴们现在吃到的苹果都是红富士苹果。

阿克苏苹果皮薄脆甜。阿克苏苹果产地是新疆，新疆这个地方是昼夜温差大，光照时间长，是用天山的雪水浇灌的，所以他的苹果皮儿非常的薄又脆，而且营养成分含量也高，是不错的水果

水晶苹果，因为它的果肉非常脆，口感清甜可口，让人回味无穷。 水晶苹果是一种近年来新兴的苹果品种，口感好、口感清脆，营养丰富，是一种非常好的水果选择。

红富士苹果皮薄脆甜。一分钱一分货，这种苹果10来块钱一斤。白里透红，汁水多，吃起来解渴，维生素含量高，可以补充我们人体的营养。

当然是红富士苹果皮薄又脆甜。很好吃的。一般超市这个苹果价格都是十块钱左右一斤了。一直都是这个价在卖。销售又好